生ペンネのかぼちゃミートクリームソース | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

生ペンネのかぼちゃミートクリームソース

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    ソーセージ
    30g
    ブロッコリー
    3ヶ
    かぼちゃ(ボイル済みスライス)
    50g
    トマトソース
    20cc
    ミートソース
    40cc
    生クリーム
    60cc
    粉チーズ
    10g
    ニンニクみじん切り
    1片
    オリーブオイル
    15cc
    塩・コショウ
    適量
    生ペンネ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける
    • 2.
    • ニンニクの香りが出たら、ソーセージ・かぼちゃを炒める
    • 3.
    • トマト・ミートソース、生クリーム、粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
    • 4.
    • パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーを同じ鍋に入れ、ボイルする
    • 5.
    • 茹で上げたパスタとブロッコリーをソースと和え、皿に盛り付ける
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    かぼちゃやブロッコリーがなければ、冷蔵庫にある野菜を使ってもOK

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