しらすとキャベツのペペロンチーノ生パスタ

• 材料

  （2人前）

  生スパゲティ

  2食

  キャベツ

  80g

  しらす

  40g

  オリーブオイル

  50㏄

  鷹の爪

  2個

  にんにく

  2片

  パセリ

  適量

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティを3分間茹でます。 フライパンにオリーブオイルひき、にんにくと鷹の爪を入れ香りを出します。
  • 2．
  • キャベツを加え炒めます｡ その後、しらすを入れ温め、塩コショウで味を調えます。
  • 3．
  • 茹で上がった生パスタと和えてお皿に盛って、パセリを乗せたら出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  キャベツは食感が無くならない様にしてください。しらすは温めるくらいでOK。うまく合えられないときは、ゆで汁を少し加えて下さい。

• キャベツは食感が無くならない様にしてください。しらすは温めるくらいでOK。うまく合えられないときは、ゆで汁を少し加えて下さい。