タコとブロッコリーのジェノベーゼ

• 材料

  （1人前）

  A）ボイルタコ

  60g

  A）バジルソース

  30cc

  A）オリーブオイル

  20cc

  A）塩・コショウ

  適量

  ブロッコリー

  7ケ

  水菜

  適量

  粉チーズ

  5g

  ピンクペッパー（あれば）

  5g

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • ボウルにＡの材料を入れ混ぜておきます
  • 2．
  • ブロッコリーはパスタが茹で上がる1分前にパスタ鍋に入れ、一緒にボイルします
  • 3．
  • 茹で上げたパスタをボウルに加え、Aと和えます
  • 4．
  • 皿に盛付け粉チーズ・水菜・ピンクペッパーを散らします

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  市販のバジルソースを使用するときは塩分に注意してください。振りかける粉チーズでも味の調整は可能です。

• 市販のバジルソースを使用するときは塩分に注意してください。振りかける粉チーズでも味の調整は可能です。