夏野菜の冷製生サラダスパゲティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

夏野菜の冷製生サラダスパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    生サラダスパゲティ
    2食
    ミニトマト
    2個
    バジルの葉
    適量
    ベビーリーフ
    適量
    パプリカ(赤黄)
    適量
    ブロッコリー
    4房
    オニオンスライス
    1/4個
    オリーブオイル
    40㏄
    パセリのみじん切り
    10g
    レモン汁
    10cc
    塩コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • 生サラダスパゲティとブロッコリーを3分間茹でる。茹で上がったら流水で粗熱を取り氷水で冷やしよく水気を切る。
    • 2.
    • ボールにオリーブオイル、レモン汁、パセリのみじん切りを入り塩コショウで味を調える。
    • 3.
    • お皿に盛った生パスタの上に野菜をのせ、ボールで作ったドレッシングをかけて出来上がり。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    野菜はお好みのものでOK。クルトンやナッツをトッピングしてより豪華に。ソースは市販のドレッシングを使えばより簡単に調理できます。

  • 野菜はお好みのものでOK。クルトンやナッツをトッピングしてより豪華に。ソースは市販のドレッシングを使えばより簡単に調理できます。

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    生サラダスパゲッティ(1.5mm)

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