なめ茸と大根おろしの生スパゲティ

• 材料

  （1人前）

  生スパゲティ

  2食

  なめ茸

  100g

  大根おろし

  1/2本分

  大葉

  5枚

  小ネギ

  適量

  ごま

  適量

  醤油

  10cc

  オリーブオイル

  20cc

• 作り方

  • 1．
  • 大根をおろします。水気は切らなくて大丈夫です。
  • 2．
  • 生スパゲティを約3分間茹でます。
  • 3．
  • 大根おろしになめ茸とオリーブオイルを加え醬油で味を調整します。
  • 4．
  • 茹で上がった生スパゲティをボールで合え、大葉・小ネギ・ごまをのせたら出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  お好きな薬味をたっぷり使って。柑橘系のお酢を加えれば、さっぱりします。

• お好きな薬味をたっぷり使って。柑橘系のお酢を加えれば、さっぱりします。