サケとめかぶの冷製生サラダスパゲティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

サケとめかぶの冷製生サラダスパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生サラダスパゲティ
    2食
    鮭のほぐし身
    100g
    めかぶ(酢)
    100g
    きゅうり
    1/2本
    枝豆
    30粒
    長ネギ
    適量
    オリーブオイル
    20㏄
    めんつゆ
    10㏄
  • 作り方

    • 1.
    • まず、生サラダスパゲティを3分間茹でて、流水で粗熱をとり氷水で締めます。水気はきちんと切って下さい。
    • 2.
    • ボールにすべての具材を入れて、調味料・オイルを加えてよく混ぜ合わせておきます。
    • 3.
    • 最後に、水気を切ったパスタと合えて完成です。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    めかぶの酢の物を使うことで、味付けが簡単に決まります。サケのほぐし身でなくても、アジ、サバなどの焼き魚で代用出来ます。

  • めかぶの酢の物を使うことで、味付けが簡単に決まります。サケのほぐし身でなくても、アジ、サバなどの焼き魚で代用出来ます。

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