サーモンときのこのゴルゴンゾーラパスタ

• 材料

  （1人前）

  サーモン

  50g

  いくら

  適量

  しめじ

  50g

  ゴルゴンゾーラチーズ

  30g

  生クリーム

  100cc

  オリーブオイル

  30cc

  パセリ（飾り用）

  適量

  塩・コショウ

  適量

  生フェットチーネ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • まず、オリーブオイルでサーモン・しめじを炒めます
  • 2．
  • 1にゴルゴンゾーラチーズと生クリームを加えて、なじませます
  • 3．
  • 塩・コショウで味を調整して、パスタと合えます
  • 4．
  • 最後に、皿に盛り、パセリを飾ります

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  クリームはシャバシャバな状態で仕上げましょう。最後までしっとり感を楽しめます。

• クリームはシャバシャバな状態で仕上げましょう。最後までしっとり感を楽しめます。