サーモンときのこのゴルゴンゾーラパスタ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

サーモンときのこのゴルゴンゾーラパスタ

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    サーモン
    50g
    いくら
    適量
    しめじ
    50g
    ゴルゴンゾーラチーズ
    30g
    生クリーム
    100cc
    オリーブオイル
    30cc
    パセリ(飾り用)
    適量
    塩・コショウ
    適量
    生フェットチーネ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • まず、オリーブオイルでサーモン・しめじを炒めます
    • 2.
    • 1にゴルゴンゾーラチーズと生クリームを加えて、なじませます
    • 3.
    • 塩・コショウで味を調整して、パスタと合えます
    • 4.
    • 最後に、皿に盛り、パセリを飾ります
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    クリームはシャバシャバな状態で仕上げましょう。最後までしっとり感を楽しめます。

  • クリームはシャバシャバな状態で仕上げましょう。最後までしっとり感を楽しめます。

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