シーフードトマトスープ生スパゲティ

• 材料

  （2人前）

  生スパゲティノンテフロン

  2食

  トマトソース

  200g

  トマトジュース(無塩)

  100㏄

  シーフードミックス

  200g

  パセリ

  適量

  オリーブオイル

  50㏄

  にんにく

  2片

  鷹の爪

  2

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティノンテフロンを4分間茹でる。
  • 2．
  • フライパンにオリーブオイルをひきにんにんくと鷹の爪を加え香りを出します。
  • 3．
  • シーフードミックスを入れ強火で短時間熱します。周りに火が通ったら、トマトソース、トマトジュースを加え温めます。
  • 4．
  • 塩コショウで味を調え、茹で上がった生パスタと合えてお皿に盛ったら、パセリを載せて出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  シーフードは解凍してから炒めましょう。火を通し過ぎると固くなるので、強火で短時間に調理してドリップが出ないようにします。

• シーフードは解凍してから炒めましょう。火を通し過ぎると固くなるので、強火で短時間に調理してドリップが出ないようにします。