たらこと焼きネギの生スパゲティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

たらこと焼きネギの生スパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生スパゲティ
    2食
    たらこ
    60g
    長ネギ
    1本
    刻みのリ
    適量
    オリーブオイル
    20㏄
    バター
    10g
  • 作り方

    • 1.
    • 生スパゲティを3分間茹でます。フライパンにオリーブオイルひき長ネギを入れ焼き目をつける。
    • 2.
    • ボールにたらこ、オリーブオイル、バター入れよく混ぜておく。
    • 3.
    • 茹で上がった生パスタをボールに入れ合えたらお皿に盛ります。
    • 4.
    • 焼きネギと刻みのリを載せて出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    ネギは香ばしく焼き目をつけて。湯切りは甘めにしてしっとり仕上げるのがコツです。魚卵を使ったパスタの場合、火の通し方が肝心です。半生の状態を目指しましょう。

  • ネギは香ばしく焼き目をつけて。湯切りは甘めにしてしっとり仕上げるのがコツです。魚卵を使ったパスタの場合、火の通し方が肝心です。半生の状態を目指しましょう。

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