懐かしいエルボマカロニのサラダ

• 材料

  （2人前）

  エルボマカロニ

  200g

  ハム

  50g

  きゅうり

  1本

  にんじん

  1/2

  パプリカ(黄)

  1/2

  マヨネーズ

  100g

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • エルボマカロニを表示時間の1.5倍茹でます。茹で上がったら流水で冷やしてからよく水を切り、冷蔵庫で冷やします。
  • 2．
  • 具材を一口大に切り、にんじん・パブリカは下茹でする。ボールに具材を入れマヨネーズを加える。
  • 3．
  • マカロニを加えてよく混ぜたら、塩コショウで味整えたら出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  マカロニはオーバーボイルして冷やすと食感も良く、小麦の味も楽しめます。マヨネーズはたっぷり使ってください。残ったらパンに挟んでも、おつまみとしても重宝します。

• マカロニはオーバーボイルして冷やすと食感も良く、小麦の味も楽しめます。マヨネーズはたっぷり使ってください。残ったらパンに挟んでも、おつまみとしても重宝します。