懐かしいエルボマカロニのサラダ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

懐かしいエルボマカロニのサラダ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    エルボマカロニ
    200g
    ハム
    50g
    きゅうり
    1本
    にんじん
    1/2
    パプリカ(黄)
    1/2
    マヨネーズ
    100g
    塩コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • エルボマカロニを表示時間の1.5倍茹でます。茹で上がったら流水で冷やしてからよく水を切り、冷蔵庫で冷やします。
    • 2.
    • 具材を一口大に切り、にんじん・パブリカは下茹でする。ボールに具材を入れマヨネーズを加える。
    • 3.
    • マカロニを加えてよく混ぜたら、塩コショウで味整えたら出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    マカロニはオーバーボイルして冷やすと食感も良く、小麦の味も楽しめます。マヨネーズはたっぷり使ってください。残ったらパンに挟んでも、おつまみとしても重宝します。

  • マカロニはオーバーボイルして冷やすと食感も良く、小麦の味も楽しめます。マヨネーズはたっぷり使ってください。残ったらパンに挟んでも、おつまみとしても重宝します。

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