生ペンネのゴルゴンゾーラチーズ

• 材料

  （2人前）

  生ペンネマカロニ

  200g

  ゴルゴンゾーラチーズ

  50g

  生クリーム

  200cc

  オリーブオイル

  30cc

  にんにく

  1片

  塩

  適量

  あらびき黒胡椒

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生ペンネマカロニを茹でる。(3分間)
  • 2．
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え香りを出す。
  • 3．
  • 生クリーム、ゴルゴンゾーラを加えチーズを溶かし、塩・あらびき黒胡椒で味を調える。
  • 4．
  • 茹で上がった生ペンネマカロニを加え、合えたら出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  生ペンネマカロニのもちもち食感が楽しい、ワインに良くあう一皿です。

• 生ペンネマカロニのもちもち食感が楽しい、ワインに良くあう一皿です。