ナスとベーコンの和風生スパゲティ

• 材料

  （2人前）

  生スパゲティ

  2食

  ベーコン

  100g

  ナス

  1個

  しいたけ

  2本

  長ネギ

  1/2本分

  オリーブオイル

  50㏄

  にんにく

  1片

  鷹の爪

  2

  めんつゆ

  30㏄

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティを3分間茹でる。
  • 2．
  • フライパンにオリーブオイルをひきにんにくと鷹の爪を加えて熱し香りを出します。ベーコンとナスを加え炒めます。
  • 3．
  • しいたけと長ネギを加えて炒めたら塩コショウとめんつゆで味付けをします。
  • 4．
  • 茹で上がった生パスタと合えて出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  生パスタは茹で上げ直後がおいしいのでフライパンで煽り過ぎないでください。

• 生パスタは茹で上げ直後がおいしいのでフライパンで煽り過ぎないでください。