イカと生たらこと全卵の生スパゲティ

• 材料

  （2人前）

  生たらこ

  60g

  イカ(刺身)

  40g

  全卵

  1個

  小口ネギ

  10g

  刻み海苔

  少々

  オリーブオイル

  10cc

  生スパゲティ

  2食

• 作り方

  • 1．
  • たらこ、イカ、全卵、オリーブオイルをボールら入れてよく混ぜておく。
  • 2．
  • 茹で上げたスパゲティをボールに入れ手早く合えて皿に盛り付ける。
  • 3．
  • ネギと刻み海苔をトッピングして出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  生パスタは湯切りを甘くして下さい。魚介類は半生のしっとりした仕上がりを目指しましょう。

• 生パスタは湯切りを甘くして下さい。魚介類は半生のしっとりした仕上がりを目指しましょう。