カブとベーコンの梅風味生リングィーネ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

カブとベーコンの梅風味生リングィーネ

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    ベーコン
    20g
    カブ
    1ケ
    ゆかり
    適量
    オリーブオイル
    30cc
    ニンニクみじん切り
    1片
    鷹の爪(輪切り)
    3〜5粒
    塩・コショウ
    適量
    生リングィーネ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける
    • 2.
    • ニンニクの香りが出たら一口大にカットしたカブとざく切りしたカブの葉、ベーコンを炒める
    • 3.
    • 鷹の爪を加え軽く炒める。さらにパスタのゆで汁を加え、塩・コショウで味を調整する
    • 4.
    • 3と茹で上げたパスタを和え、皿に盛付けた後、全体にゆかりを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    フライパンで味を調整する時、生クリームを加えクリームソースに変えてもOK!

  • フライパンで味を調整する時、生クリームを加えクリームソースに変えてもOK!

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