カブとベーコンの梅風味生リングィーネ

• 材料

  （1人前）

  ベーコン

  20g

  カブ

  1ケ

  ゆかり

  適量

  オリーブオイル

  30cc

  ニンニクみじん切り

  1片

  鷹の爪（輪切り）

  3〜5粒

  塩・コショウ

  適量

  生リングィーネ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける
  • 2．
  • ニンニクの香りが出たら一口大にカットしたカブとざく切りしたカブの葉、ベーコンを炒める
  • 3．
  • 鷹の爪を加え軽く炒める。さらにパスタのゆで汁を加え、塩・コショウで味を調整する
  • 4．
  • 3と茹で上げたパスタを和え、皿に盛付けた後、全体にゆかりを散らす

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  フライパンで味を調整する時、生クリームを加えクリームソースに変えてもOK！

• フライパンで味を調整する時、生クリームを加えクリームソースに変えてもOK！