トマトとモッツァレラの冷製生パスタ

• 材料

  （2人前）

  生サラダスパゲティ

  2食

  トマト

  2個

  モッツァレラチーズ

  50g

  バジルの葉

  適量

  レモン汁

  1/2分

  オリーブオイル

  40㏄

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生サラダスパゲティを3分間茹で、流水で粗熱をとり氷水で締めます。
  • 2．
  • トマトとモッツァレラはダイスカットします。
  • 3．
  • ボールにオリーブオイルを入れ、トマトとモッツァレラを加えたら塩コショウで味を調えて下さい。
  • 4．
  • 冷やしたパスタをボールに入れよく混ぜ合わせお皿に盛り付けたら、バジルのトッピングして出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  お好みでレモン汁を加えるとより爽やかに。市販のドレッシングを使ってもOKです。具材のアレンジでバリエーションを楽しんで。

• お好みでレモン汁を加えるとより爽やかに。市販のドレッシングを使ってもOKです。具材のアレンジでバリエーションを楽しんで。