トマトとモッツァレラの冷製生パスタ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

トマトとモッツァレラの冷製生パスタ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生サラダスパゲティ
    2食
    トマト
    2個
    モッツァレラチーズ
    50g
    バジルの葉
    適量
    レモン汁
    1/2分
    オリーブオイル
    40㏄
    塩コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • 生サラダスパゲティを3分間茹で、流水で粗熱をとり氷水で締めます。
    • 2.
    • トマトとモッツァレラはダイスカットします。
    • 3.
    • ボールにオリーブオイルを入れ、トマトとモッツァレラを加えたら塩コショウで味を調えて下さい。
    • 4.
    • 冷やしたパスタをボールに入れよく混ぜ合わせお皿に盛り付けたら、バジルのトッピングして出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    お好みでレモン汁を加えるとより爽やかに。市販のドレッシングを使ってもOKです。具材のアレンジでバリエーションを楽しんで。

  • お好みでレモン汁を加えるとより爽やかに。市販のドレッシングを使ってもOKです。具材のアレンジでバリエーションを楽しんで。

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    生サラダスパゲティ(1.5mm)

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