鶏ひき肉と大根葉の生スパゲティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

鶏ひき肉と大根葉の生スパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生スパゲティ
    2食
    鶏ひき肉
    200g
    大根の葉
    1本分
    トマト
    1個
    しいたけ
    2個
    小ネギ
    適量
    オリーブオイル
    50㏄
    にんにく
    1片
    鷹の爪
    2本
    塩コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • 生スパゲティを3分間茹でる。大根の葉は小さく切り一緒に茹でましょう。
    • 2.
    • フライパンにオリーブオイルをひきにんにくと鷹の爪を入れ香りを出します。鶏ひき肉を加え炒めます。
    • 3.
    • しいたけとトマトを入れ火を通したら、塩コショウで味を調えます。
    • 4.
    • 茹で上がった生パスタと大根の葉を加え軽く合えたらお皿に盛り、小ネギを載せて出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    あまり水分を飛ばし過ぎない事がポイント。めんつゆを入れれば和風になります。ごまやゆずをトッピングしてもおいしいです。

  • あまり水分を飛ばし過ぎない事がポイント。めんつゆを入れれば和風になります。ごまやゆずをトッピングしてもおいしいです。

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