サーモンとイクラの塩味・大葉風味パスタ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

サーモンとイクラの塩味・大葉風味パスタ

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    サーモン
    60g
    白ワイン
    20cc
    イクラ
    15g
    大葉(千切り)
    2枚
    オリーブオイル
    30cc
    ニンニク みじん切り
    10g
    塩・コショウ
    適量
    生スパゲティ
    150g
  • 作り方

    • 1.
    • フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける
    • 2.
    • ニンニクの香りが出たらサーモンを炒める
    • 3.
    • 白ワインでフランベし、塩・コショウで味を調整する
    • 4.
    • 茹で上がったパスタと和え、皿に盛り付ける
    • 5.
    • イクラと大葉を散らし、完成
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    スモークサーモンを使い香りにアクセントを付ければよりリッチに!

  • スモークサーモンを使い香りにアクセントを付ければよりリッチに!

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