イカと豚バラの和風生スパゲティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

イカと豚バラの和風生スパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生スパゲティ
    2食
    イカ
    1/2
    豚バラ
    100g
    しいたけ
    2個
    水菜
    適量
    にんにく
    1片
    ショウガ
    適量
    鷹の爪
    2
    めんつゆ
    30㏄
    塩コショウ
    適量
    オリーブオイル
    40㏄
  • 作り方

    • 1.
    • 生スパゲティを3分間茹でる。
    • 2.
    • フライパンにオリーブオイルをひきにんにく、ショウガ、鷹の爪を加え香りを出します。
    • 3.
    • 豚バラ、イカ、しいたけを加え炒めます。塩コショウ、めんつゆでで味を調えたら、水菜を加え火を消します。
    • 4.
    • 茹で上がった生パスタを入れ軽く合えたら、出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    イカの代わりにエビやホタテを使ってもOK。豚バラも鶏ももなどに替えてもおいしく出来ます。

  • イカの代わりにエビやホタテを使ってもOK。豚バラも鶏ももなどに替えてもおいしく出来ます。

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