野菜たっぷりの生スパゲティ

• 材料

  （2人前）

  生スパゲティ

  2食

  ベーコンスライス

  50g

  トマト

  1個

  ナス

  1個

  キャベツ

  1/8

  シメジ

  1/2

  にんにく

  1片

  鷹の爪

  1本

  オリーブオイル

  60㏄

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティを3分間ゆでる。
  • 2．
  • フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ香りをつける。
  • 3．
  • ベーコンを加え火が通ったら、野菜を火の通りにくい順に入れ、炒めます。トマトは最後に加えて下さい。
  • 4．
  • 塩コショウで味を調えたら。茹で上がった生スパゲティと軽く合えたら出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  野菜はどんなものでもOK。チャーハンの要領で有りもので作ってみてください。めんつゆ等を足せば和風仕立てに変身します。

• 野菜はどんなものでもOK。チャーハンの要領で有りもので作ってみてください。めんつゆ等を足せば和風仕立てに変身します。