ピリ辛チョリソーのアマトリチャーナ

• 材料

  オリーブオイル

  30cc

  チョリソー

  40g

  オニオンスライス

  40g

  トマトソース

  100cc

  粉チーズＡ ソース用

  5g

  粉チーズＢ 飾り用

  5g

  パセリみじん切り

  適量

  塩・コショウ

  適量

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルでチョリソーを炒めてください
  • 2．
  • チョリソーに焼き色が付いたらオニオンスライスを加えてください
  • 3．
  • 2にトマトソース・粉チーズＡ・塩・こしょうを加えてください
  • 4．
  • 茹で上がったパスタと和え、皿に盛り付けてください
  • 5．
  • 粉チーズＢとパセリを散らし完成

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  アマトリチャーナは味がしっかりとしているので、太麺パスタの相性も抜群です。

• アマトリチャーナは味がしっかりとしているので、太麺パスタの相性も抜群です。