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皆さん、生パスタに記念日があるのをご存知でしょうか？その日はいったいいつで、どんな日なのか。また生パスタの日の当日の楽しみ方や、生パスタの日以外のパスタに関する記念日についてもご紹介いたします。
全国製麺協同組合連合会では、「な(7)まパ(8)スタ」の語呂にちなんで7月8日と毎月7日、8日を「生パスタの日」に制定しました。素材の風味、味、コシ等の生パスタの魅力を多くの人に知ってもらうことを目的に、2017年（平成29年）に日本記念日協会から「生パスタの日」として認定・登録を受けました。
生パスタの日は、ご家庭や、お店で生パスタを楽しんでみませんか。
ニューオークボの生パスタをご家庭で楽しむのであれば、オンラインショップや直売所で購入することができます。
また、お店で生パスタを楽しみたい場合は、ニューオークボの直営店であるスピガにて工場から直送の生パスタをお店で楽しむことができます。
生パスタの魅力をより詳しく知りたい場合は以下の記事をご参考ください。
生パスタの「生」の意味とは？本当に美味しい生パスタに出会う
ニューオークボの生パスタは、40年ほど前から多くの飲食店に選ばれてきました。オンラインショップでは、ご家庭でも本格的なお店の味を楽しんでいただけるように「生スパゲティ」「生ペンネマカロニ」「生フェットチーネ」「生リングイーネ」「生フェットチーネほうれん草」「生スパゲティ（ノンテフロン）」の6種類と、2種類の「冷凍生スパゲッティと冷凍パスタソースの8食分セット」をご用意しています。
生パスタは、それぞれ1食分からご購入することができます。パスタによって太さや、成型に使用しているダイス（口金）が違うので、それぞれに特徴やソースとのマッチングがあり、色々な種類を試して自分に合うパスタを探してみてはいかがでしょうか？
パスタはソースを変えたり、オーブンで焼くなど調理方法を変えることで幅広く楽しむことができます。またニューオークボのホームページには、プロの向けのレシピやスピガのシェフ直伝のレシピも掲載しています。プロ向けの手の込んだパスタにチャレンジしたり、夜ごはんの一品として追加したり、多種多様なレシピが掲載されていますので、その日の気分に合わせてぜひご活用ください。
ニューオークボの生パスタが気になった方は以下のリンクからご確認ください。
生パスタ・スパゲッティ家庭用のオンラインショップ
レシピが気になった方は以下のリンクからご確認ください。
ニューオークボ直伝レシピ
ご家庭で美味しく調理できる生パスタのゆで方は以下のリンクからご確認ください。
生パスタを美味しく調理する方法
冷凍生パスタ＆ソースの8食セットは、冷凍された生パスタとソースがそれぞれ8食分ずつ入っています。セットは、麺の太さが2.0mmの生スパゲッティと、幅5.0mmのタリアテッレ（平麺）の2種類から選択することができます。なおタリアテッレのセットについては、プレーンなパスタ4食とほうれん草入りパスタ4食の２種類が入っています。ソースは8種類のソースが入っているので、その日の気分に合わせてお召し上がりください。
冷凍生スパゲッティと冷凍パスタソースの8食分セットのオンラインショップ
工場に併設された直売所では、特別価格で数量限定（売り切れ次第終了）の生パスタを販売しています。上記のパスタの他に、季節に応じた直売所限定の商品も販売しているので、是非足を運んでみてください。
直売所へのアクセス
ニューオークボの直営店であるスピガは、ニューオークボの生パスタを味わっていただける生パスタ専門店です。工場から出来立てのパスタを店舗に届けているので、毎日フレッシュな生パスタを楽しむことができます。スピガのシェフは、日々ニューオークボのパスタを厳しくチェックしており、シェフの声はニューオークボのパスタづくりにも生かされています。またスピガでは、季節の旬の素材を使ったメニューをお店ごとに展開しています。ニューオークボのパスタと相性抜群のソースの組み合わせは、定期的に変わるので、お店に行く度にその時々の旬の味を楽しむことが出来ます。
スピガは、東京、千葉、埼玉に合計4店舗あります。是非シェフこだわりのパスタをお召し上がりください。
アクセス：飯田橋駅から徒歩1分
営業時間：月～金 11:00～22:00（L.O 21:30)、土・日・祝 11:30～21:30（L.O 20:45)
オフィス街の中でナチュラルな雰囲気の中で生パスタを楽しむことができます。
スピガ飯田橋店のご案内
スピガ飯田橋店からのお知らせ
アクセス：根津駅から徒歩1分
営業時間：11:00～16:00（L.O 15:30）、17:00～22:30（L.O 22:00）
駅からのアクセスが抜群で、下町ならではのアットホームなお店です。
スピガ根津店のご案内
スピガ根津店からのお知らせ
アクセス：松戸駅から徒歩1分
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:30）
レンガと木目調で統一された落ち着いた店内内で、70種類ものパスタがあなたをお出迎えします。
スピガ松戸店のご案内
スピガ松戸店からのお知らせ
アクセス：新三郷駅から徒歩4分
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:30）
2021年4月27日にオープンした新しい店舗です。居心地のいい食卓をテーマとしています。
スピガ新三郷店のご案内
スピガ新三郷店からのお知らせ
生パスタの日以外にも、パスタに関する記念日は複数あります。その中で代表的な記念日として、1月11日のマカロニサラダの日、9月17日のイタリア料理の日、10月25日の世界パスタデー、11月11日（毎月11日）のいいめんの日、11月の第3週に開催される世界イタリア料理週間などがあります。それぞれどのような理由で制定され、どのような日なのか見ていきましょう。
「マカロニサラダ」の主材料であるマカロニの形が数字の１に似ていること、また「サ・ラ・ダ」が3文字であることから、デリア食品株式会社は1が3つ並ぶ1月11日をマカロニサラダの日と制定しました。2017年に日本記念日協会によって認定され、登録されています。幅広い世代に愛されている「マカロニサラダ」の魅力をさらに多くに人に知ってもらい、「マカロニサラダ」を日本の食卓に定着させることを目的としています。
イタリアで料理を意味する「ク(9)チー(1)ナ(7)」の語呂にちなんで、日本イタリア料理協会が制定し、2010年に日本記念日協会に認定され、登録されています。イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的としています。
【参考】日本イタリア料理協会（ACCI）
1995年10月25日にイタリアのローマで開催された「第一回世界パスタ会議」を記念して、1998年に制定されました。この日は毎年「World Pasta Day」として世界各国でパスタの魅力を伝えるイベントやパスタを盛り上げるキャンペーンが開催されています。
１年を通じてめん類への関心を持ってもらうおうと、細く長いめんのイメージと、11を「いい」と読む語呂合わせから、全国製麺協同組合連合会は毎月11日を「いいめんの日」としました。1999年に日本記念日協会によって認定され、登録されています。いいめんの日の中でも、数字の1が4つ並ぶ11月11日はシンボル的な記念日となっています。
【参考】日本記念日協会
イタリア外務省、イタリア農業政策省、イタリア文部科学省が、価値あるイタリア料理とイタリア食品の普及促進をより一層活性化することを目的とし制定した週間となります。2015年に開催されたミラノ万博の成功を引き継ぐ形で、複数の国で2016年から毎年開催されています。この期間中は、イタリア料理のプロモーションが様々な形でなされています。
【参考】イタリア大使館貿易推進部
生パスタの日は素材の良さを楽しみながら、ぜひ生パスタを食べてみてはいかがでしょうか？
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