#季節

2021.09.12パスタを知る

旬のあさりを楽しむ！パスタレシピ3選！

あさりは、1年に2回、2~4月、9~10月の1年に2回、旬を迎える食材です。カルシウム、鉄分、ビタミンＢ12など体を維持する上で必要な栄養が豊富です。今回は、日本人にとってなじみのある「あさり」についてご紹介します。ぜひ […]

2021.08.17パスタを知る

旬のトマトを使ったパスタ・スパゲッティのレシピ6選！

夏野菜の定番「トマト」は品種が多く、世界には1万種以上あると言われており日本でも300種以上品種登録されています。(2021年8月時点　農林水産省) うま味成分であるグルタミン酸も豊富で、栄養価がとても高い野菜です。特に […]

2021.07.28パスタを知る

夏バテ対策に！夏におすすめの冷製パスタ4選

暑い季節になると夏バテで食欲がなくなることはありませんか。夏バテの原因は、主に脱水症状、栄養不足、自立神経の乱れと言われています。こまめな水分補給に加えて、水分と栄養をしっかりと補給できる食事が、夏バテ対策をする上でとて […]