レシピ
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ニューオークボとアドバイザリー契約を結んでいるクリマ ディ トスカーナ 佐藤真一シェフのレシピをご紹介します。
かぼちゃとナスのクリームミートソース
明太子とイカの和風生スパゲティ
わかめと大葉のペペロンチーノ生パスタ
ローストトマトとアーリオオーリオのペペロンチーノ
タリアテッレのヴォンゴレ ビアンコ
エルボーマカロニのシーザーサラダ仕立て
赤海老とアロマペーストのスパゲッティ
ホッキ貝とカラスミのスパゲッティ
サルシッチャと豆たちの煮込みとペコリーノのニョッケサルディ
サラミピカンテとフェンネルのカサレッチェ
ブルーディカプラとトレヴィスのペンネ
イノシシのラグーのタリアテッレ
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